Sol ute, sol inne!
Jag blir alltid helt yr och galen när det är vår, särskilt när man bor såhär fint ute på landet! Gräva, plantera, fixa och greja... plocka nässlor och kirskål och ta fram utemöblerna och kajakerna... man känner sig lite som de energiska fåglarna som kvittrar och flyger runt non-stop.
Den röda lampan drivs av solceller som sitter uppe på, jag hittade den till ett billigt pris i fyndhörnan på IKEA. Kul att solcellsdrivna lampor börjar bli vanligare nu, och att man kan få tag på snygga sådana! På bilden till höger skymtar man vårt uthus som numera har blivit en ateljé för oss och våra grannar (jag lovar att snart lägga upp bilder på hur fint det har blivit där)! Vidingehem har äntligen skickat hit en målarfirma så nu får det lilla huset sin välbehövliga ompyssling även på utsidan. Tack Lasse!
De små hemmagjorda "amplarna" har jag gjort genom att ta gamla glasburkar med rejäla "spår" där locket ska sitta, och sen knutit hampasnöre hårt några varv runt om precis nedanför spåren. (Det måste vara något som stoppar upp så inte burken ramlar ner och går sönder). Man kan också måla eller dekorera burkarna med glasfärg om man vill.
Min solcellsladdare till mobil/mp3 osv har jag ju skrivit om tidigare, men den är så himla bra!! Jag såg att flera modeller har kommit ut nu och de har blivit mycket billigare, det var även ett UF-företag med gymnasieelever som sålde såna här i Växjö. Kul!
Paprikan som syns på bild planterade vi förra året, så nu blir det Årydspaprikor som kommer skördas i sommar. Inte illa va? Det är för övrigt jättekul och lätt att spara frön från grönsaker man gillar, torka fröna på en bricka och sen plantera. Tomaterna vi planterat i köksfönstret har tagit sig superfint. De är från frön som vi sparat från en lustig tomatsort, flerfärgade ekologiska körsbärstomater. Vi har torkat pumpafrön också, men de ska ut i landet senare.
Ha det gott i vårsolen, och ta hand om varandra!
Ida
Här kommer lite bilder på delar av inomhusodlingen, men det är snart dags att börja plantera ute också. En hel del kryddor har faktiskt kommit upp igen i örtagårdslandet. Mynta, timjan och libbsticka har jag sett än så länge. Hoppas att fler också kommer upp.
Den röda lampan drivs av solceller som sitter uppe på, jag hittade den till ett billigt pris i fyndhörnan på IKEA. Kul att solcellsdrivna lampor börjar bli vanligare nu, och att man kan få tag på snygga sådana! På bilden till höger skymtar man vårt uthus som numera har blivit en ateljé för oss och våra grannar (jag lovar att snart lägga upp bilder på hur fint det har blivit där)! Vidingehem har äntligen skickat hit en målarfirma så nu får det lilla huset sin välbehövliga ompyssling även på utsidan. Tack Lasse!
De små hemmagjorda "amplarna" har jag gjort genom att ta gamla glasburkar med rejäla "spår" där locket ska sitta, och sen knutit hampasnöre hårt några varv runt om precis nedanför spåren. (Det måste vara något som stoppar upp så inte burken ramlar ner och går sönder). Man kan också måla eller dekorera burkarna med glasfärg om man vill.
Min solcellsladdare till mobil/mp3 osv har jag ju skrivit om tidigare, men den är så himla bra!! Jag såg att flera modeller har kommit ut nu och de har blivit mycket billigare, det var även ett UF-företag med gymnasieelever som sålde såna här i Växjö. Kul!
Paprikan som syns på bild planterade vi förra året, så nu blir det Årydspaprikor som kommer skördas i sommar. Inte illa va? Det är för övrigt jättekul och lätt att spara frön från grönsaker man gillar, torka fröna på en bricka och sen plantera. Tomaterna vi planterat i köksfönstret har tagit sig superfint. De är från frön som vi sparat från en lustig tomatsort, flerfärgade ekologiska körsbärstomater. Vi har torkat pumpafrön också, men de ska ut i landet senare.
Ha det gott i vårsolen, och ta hand om varandra!
Ida
Baka bästa brödet
Jag gillar att baka, det har jag alltid gjort. När jag var i tonåren brukade jag till exempel förhandla mig till ett par nya skidor (eller vad det nu kunde vara) genom att erbjuda mig att baka allt bröd till hela familjen i en månad eller två. Uträkningar på hur mitt skidinköp skulle tjänas in genom pengarna mina föräldrar skulle spara på att slippa köpa bröd till 7 personer, ingick naturligtvis i planen.
För tillfället är det mest min sambo som bakar och står i hemma hos oss, han är helt insnöad på surdegsbröd och det är ju väldigt väldigt gott! Bakar man dessutom med ekologiskt närproducerat mjöl (T ex från Lyckebo Gård i Värends Nöbbele, som vi använder) så är det ju lika klimatklokt som gott... och så kan man ju faktiskt spara in pengar till ett par nya skidor eller två! Det var inte bara lur...
Här är tips på en brödblogg som vi gillar: Pain de Martin
... och här kan man också hitta underbara recept: Saltå Kvarn
ps. Spara vattnet från när du förvällt nässlor eller nåt annat gott och grönt, det blir jättegott att baka bröd på!
För tillfället är det mest min sambo som bakar och står i hemma hos oss, han är helt insnöad på surdegsbröd och det är ju väldigt väldigt gott! Bakar man dessutom med ekologiskt närproducerat mjöl (T ex från Lyckebo Gård i Värends Nöbbele, som vi använder) så är det ju lika klimatklokt som gott... och så kan man ju faktiskt spara in pengar till ett par nya skidor eller två! Det var inte bara lur...
Här är tips på en brödblogg som vi gillar: Pain de Martin
... och här kan man också hitta underbara recept: Saltå Kvarn
ps. Spara vattnet från när du förvällt nässlor eller nåt annat gott och grönt, det blir jättegott att baka bröd på!
Ät ogräs till middag
Min mamma har varit och hälsat på i helgen. Hon är väldigt bra på många saker, bland annat på vad man kan äta som växer vilt i naturen! Nässlor visste vi såklart om, och vi gjorde en supergod nässelstuvning till middag (tillsammans med morotsbiffar och kokt potatis) i fredags. En jättegod sallad toppad med färska maskrosblad hade vi också till. Nu har vi precis ätit ännu en lyxig vår-måltid till söndagmiddag, nämligen en kirskålsgratäng!
Kirskål växer ju precis överallt här i Åryd, och det är många som gör allt för att bli av med "ogräset". Men det är alltså även väldigt gott och nyttigt, så passa på nu när det är vår och ät det som går, och som växer helt gratis ute i naturen! Här är receptet på vår middagsgratäng! (Jag stekte även lite svamp tillsammans med purjon. Rekommenderas!)
Kom ihåg att det är nu på våren som man får passa på att plocka kirskål, nässlor, maskrosblad osv. Senare på sommaren är de inget vidare att äta. Maila mig gärna om du också har nåt kanonrecept på något ur naturens skafferi!
lev och må!
/ida
Kirskål växer ju precis överallt här i Åryd, och det är många som gör allt för att bli av med "ogräset". Men det är alltså även väldigt gott och nyttigt, så passa på nu när det är vår och ät det som går, och som växer helt gratis ute i naturen! Här är receptet på vår middagsgratäng! (Jag stekte även lite svamp tillsammans med purjon. Rekommenderas!)
Kom ihåg att det är nu på våren som man får passa på att plocka kirskål, nässlor, maskrosblad osv. Senare på sommaren är de inget vidare att äta. Maila mig gärna om du också har nåt kanonrecept på något ur naturens skafferi!
lev och må!
/ida
Odla dina egna grönsaker!
Längtar du också till våren? Jag vet inte varför det kom över mig helt plötsligt, jag som ändå är norrlänning och trivs väldigt bra med att skotta lite snö som man ju får göra i Växjötrakten just nu. Riktig vinter ska det vara. Men våren... å... jag längtar! Vi ska få en kompost ihop med våra grannar, och så får man gräva i jorden och plantera...
Det går faktiskt jättebra att odla på många olika sätt när man bor i hyresrätt; både i balkonglådor, krukor, hinkar och rabatter. Det är ju extra fint om man har tillgång till uteplats eller gräsmatta, då kan man t ex bygga ihop pallkragar och göra en liten odlingslåda. (Då kan det vara sjysst att kolla med hyresvärden först). Eller om man har tänkt sig att sätta upp ett litet växthus ihop med grannarna. Bygg inte nåt som sitter fast i huset, då kan man få in fukt och otrevligheter.
Klart det är bra att köpa ekologiskt och närproducerade grönsaker, men mer närproducerat än hemma i köksfönstret/trädgården/blomlådan kan det väl knappast bli? Det går jättebra att odla t ex sallad, rädisor, tomater, bönor och ärtor, mangold, ruccola, spenat, sparris, broccoli, morötter, groddar, vitlök... och kryddväxter och örter såklart!
Potatis är faktiskt inte speciellt klimatsmart att odla själv har jag läst, det är det födoämne som du sparar minst energi och koldioxidutsläpp på genom att odla själv. Köp i så fall hellre ekologiskt odlad potatis, och använd i stället din egen jord till att odla annat.
Lite odlingsinspiration:
Ekologisk trädgård (förbundet organisk-biologisk odling) http://www.fobo.se/
Odla klimartsmarta grönsaker http://www2.unt.se
Din trädgård på nätet http://www.odla.nu/
Ett forum för praktisk kunskap om självhushållning (klicka på "odla").http://www.alternativ.nu/
Lycka till! Hälsar Ida :-)
Det går faktiskt jättebra att odla på många olika sätt när man bor i hyresrätt; både i balkonglådor, krukor, hinkar och rabatter. Det är ju extra fint om man har tillgång till uteplats eller gräsmatta, då kan man t ex bygga ihop pallkragar och göra en liten odlingslåda. (Då kan det vara sjysst att kolla med hyresvärden först). Eller om man har tänkt sig att sätta upp ett litet växthus ihop med grannarna. Bygg inte nåt som sitter fast i huset, då kan man få in fukt och otrevligheter.
Klart det är bra att köpa ekologiskt och närproducerade grönsaker, men mer närproducerat än hemma i köksfönstret/trädgården/blomlådan kan det väl knappast bli? Det går jättebra att odla t ex sallad, rädisor, tomater, bönor och ärtor, mangold, ruccola, spenat, sparris, broccoli, morötter, groddar, vitlök... och kryddväxter och örter såklart!
Potatis är faktiskt inte speciellt klimatsmart att odla själv har jag läst, det är det födoämne som du sparar minst energi och koldioxidutsläpp på genom att odla själv. Köp i så fall hellre ekologiskt odlad potatis, och använd i stället din egen jord till att odla annat.
Lite odlingsinspiration:
Ekologisk trädgård (förbundet organisk-biologisk odling) http://www.fobo.se/
Odla klimartsmarta grönsaker http://www2.unt.se
Din trädgård på nätet http://www.odla.nu/
Ett forum för praktisk kunskap om självhushållning (klicka på "odla").http://www.alternativ.nu/
Lycka till! Hälsar Ida :-)
Världens bästa låda
Sista dagen på jobbet före jullovet, städar och fixar lite så man slipper komma tillbaka till ett kontor i kaos. Och så tittar Birger in med en ekobox och en extra jullåda som jag hade beställt, en bättre fredag kan man nog inte ha!
Inte nog med att alla som bor i Alvesta eller Växjö kan prenumerera på den fantastiska ekoboxen, man kan ju även få den till jobbet och ta hem den själv om man t ex som vi bor utanför stan. Jag rekommenderar verkligen denna fantastiska lilla låda med världens godaste, finaste och närproducerade godsaker... och de fina recepten av Erik Måneld som man får med i varje box blir man bara så himla glad i hjärtat för! Lätt de bästa och roligaste recepten jag någonsin har läst!
Erik och Elisa Måneld har nu gjort kokboken "Från en låda", den ska jag se till att köpa omedelbums. Gör det ni också vettja, maila Erik på [email protected]. Eller köp den av honom på Akademibokhandeln på lördag (den 20/12) mellan kl 11 och 15, eller på gårdsbutiken i Tävelsås.
God jul och ett riktigt gott nytt år!
önskar Ida
Inte nog med att alla som bor i Alvesta eller Växjö kan prenumerera på den fantastiska ekoboxen, man kan ju även få den till jobbet och ta hem den själv om man t ex som vi bor utanför stan. Jag rekommenderar verkligen denna fantastiska lilla låda med världens godaste, finaste och närproducerade godsaker... och de fina recepten av Erik Måneld som man får med i varje box blir man bara så himla glad i hjärtat för! Lätt de bästa och roligaste recepten jag någonsin har läst!
Erik och Elisa Måneld har nu gjort kokboken "Från en låda", den ska jag se till att köpa omedelbums. Gör det ni också vettja, maila Erik på [email protected]. Eller köp den av honom på Akademibokhandeln på lördag (den 20/12) mellan kl 11 och 15, eller på gårdsbutiken i Tävelsås.
God jul och ett riktigt gott nytt år!
önskar Ida
Eko-reko i smålandsposten
Idag är Helen och jag med i smålandsposten som hängde med oss på stan och pratade ekologiska kläder. Kul!
http://www.smp.se/noje_o_kultur/galej/ar-du-reko(1030323).gm
...tydligen är jag (eller om det är den här bloggen?) omskriven i kommunens personaltidning Ventilen också, det visste jag inte. Men min snälla vän Lasse ska ge mig ett ex. Och så kommer snart en text som jag skrivit i tidningen Nyinflyttad, också Växjö kommuns. Sen hörde jag bara för en liten stund sen också av min granne Claes att jag även var med i Växjöbladet Kronobergaren idag. Det visste jag inte heller om... jisses... :-)
.. fast det viktigaste och roligaste som har hänt på sistone är ändå det mycket trevliga mötet i Årydscaféet jag var på i måndags. Det var så himla kul att träffa så många engagerade Årydsbor som jag inte kände sedan tidigare, och jag känner mig varmt väkommen. Tillsammans jobbar vi nu på en ansökan till leader Linné för att utveckla Åryd ännu mer, det finns fantastiskt många goa idéer som det nu snackas om för fullt kring köksborden runt om i byn... superspännande!
http://www.smp.se/noje_o_kultur/galej/ar-du-reko(1030323).gm
...tydligen är jag (eller om det är den här bloggen?) omskriven i kommunens personaltidning Ventilen också, det visste jag inte. Men min snälla vän Lasse ska ge mig ett ex. Och så kommer snart en text som jag skrivit i tidningen Nyinflyttad, också Växjö kommuns. Sen hörde jag bara för en liten stund sen också av min granne Claes att jag även var med i Växjöbladet Kronobergaren idag. Det visste jag inte heller om... jisses... :-)
.. fast det viktigaste och roligaste som har hänt på sistone är ändå det mycket trevliga mötet i Årydscaféet jag var på i måndags. Det var så himla kul att träffa så många engagerade Årydsbor som jag inte kände sedan tidigare, och jag känner mig varmt väkommen. Tillsammans jobbar vi nu på en ansökan till leader Linné för att utveckla Åryd ännu mer, det finns fantastiskt många goa idéer som det nu snackas om för fullt kring köksborden runt om i byn... superspännande!
Spelar det verkligen någon roll om jag köper ekologisk mjölk?
Man får lätt panik om man börjar tänka på allt man "borde". Det är inte meningen med den här bloggen. Man ska inte behöva få panik eller känna sig otillräcklig över allt man inte gör för miljön. Eller familjen. Eller.. ja, ni vet. Känn er glada över det ni faktiskt gör istället!
Jag tänker såhär: Det är kul och bra att göra det man kan, men jag orkar inte ha dåligt samvete för det jag inte gör. Det skulle ju vara jättejobbigt om man gick omkring och mådde dåligt hela tiden. Klart att jag åker buss så ofta jag kan till jobbet, men ibland måste jag ta bilen. Jag har för övrigt en jättejättegammal bil som är gjord under en tid när ingen hade en aning om vad en katalysator var. Vi har veteranmopeder också som vi gärna åker på utflykt med tillsammans med vårt Åryds-Billa-Hemmesjö-moppegäng, under det varma halvåret. Det är inte heller så värst bra för miljön kanske, men det ger så himla mycket livskvalitet! Jag äter kött också, inte heller så klimatbra. Men men, jag är ganska bra på andra klimatsmarta saker.
Sen är det inte så himla jobbigt att göra eko-smarta val i vardagen. Man kanske tror att det låter jobbigt att leta efter den ekologiska mjölken istället för den o-ekologiska i mataffären varenda gång... men det är ett val man bara gör en gång. Sen tänker man inte på det mer, inte jag iallafall! Jag bara tar den ekologiska mjölken, det har blivit en vana för länge sen. Så ja - jag tror att det spelar roll att man köper ekologisk mjölk till exempel. Även om man inte är 100% klimatsmart i allt man gör! :-)
Ha det bra!
/ida
ps. Tony som har närbutiken Time i Åryd, tack så mycket för att du tog in ekologisk mjölk till oss! Kram!
Jag tänker såhär: Det är kul och bra att göra det man kan, men jag orkar inte ha dåligt samvete för det jag inte gör. Det skulle ju vara jättejobbigt om man gick omkring och mådde dåligt hela tiden. Klart att jag åker buss så ofta jag kan till jobbet, men ibland måste jag ta bilen. Jag har för övrigt en jättejättegammal bil som är gjord under en tid när ingen hade en aning om vad en katalysator var. Vi har veteranmopeder också som vi gärna åker på utflykt med tillsammans med vårt Åryds-Billa-Hemmesjö-moppegäng, under det varma halvåret. Det är inte heller så värst bra för miljön kanske, men det ger så himla mycket livskvalitet! Jag äter kött också, inte heller så klimatbra. Men men, jag är ganska bra på andra klimatsmarta saker.
Sen är det inte så himla jobbigt att göra eko-smarta val i vardagen. Man kanske tror att det låter jobbigt att leta efter den ekologiska mjölken istället för den o-ekologiska i mataffären varenda gång... men det är ett val man bara gör en gång. Sen tänker man inte på det mer, inte jag iallafall! Jag bara tar den ekologiska mjölken, det har blivit en vana för länge sen. Så ja - jag tror att det spelar roll att man köper ekologisk mjölk till exempel. Även om man inte är 100% klimatsmart i allt man gör! :-)
Ha det bra!
/ida
ps. Tony som har närbutiken Time i Åryd, tack så mycket för att du tog in ekologisk mjölk till oss! Kram!
